官方微信

官方微信 公眾號 ayiwangapp17

掃一掃，獲得最新商機(jī)

手機(jī)版

手機(jī)版 阿儀網(wǎng)移動端

手機(jī)訪問更快捷

頻道

廣告
您的位置： 阿儀網(wǎng) > 產(chǎn)品展廳 >  農(nóng)業(yè)食品 >  食品檢測儀器 >  其他 >  MJ-IIIA面筋指數(shù)測定儀的優(yōu)勢

優(yōu)質(zhì)信息推廣廣告

產(chǎn)品屬性本產(chǎn)品采購屬于商業(yè)貿(mào)易行為

MJ-IIIA面筋指數(shù)測定儀的優(yōu)勢

立即詢價(jià) 進(jìn)入廠商展臺

微信客服

企業(yè)檔案

企業(yè)類型：生產(chǎn)商

公司地址：大陸

主營產(chǎn)品：公司主營業(yè)務(wù)是研發(fā)、生產(chǎn)和銷售應(yīng)用于土壤、氣象、種子、植物生理、環(huán)境、糧油食品等農(nóng)業(yè)生態(tài)和食品領(lǐng)域檢測儀器儀表，

展開更多

產(chǎn)品簡介
MJ-IIIA面筋指數(shù)測定儀的優(yōu)勢
近20年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，主食消費(fèi)結(jié)構(gòu)從溫飽型逐步轉(zhuǎn)變?yōu)闋I養(yǎng)型。人們工作、生活節(jié)奏的進(jìn)一步加快，促使面粉市場發(fā)生了巨大變化，對面粉質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高，以滿足不同消費(fèi)人群的各種需求。在傳統(tǒng)制粉工藝中,小麥經(jīng)清理后重質(zhì)小麥和輕質(zhì)小麥一起進(jìn)行研磨,造成入磨物料品質(zhì)差別較大,在制品質(zhì)量混雜,各粉流小麥粉差異較小,優(yōu)質(zhì)專用小麥粉提取率低。而我們可以通過測定小麥粉

詳細(xì)內(nèi)容

詳細(xì)內(nèi)容

公司簡介
 MJ-IIIA面筋指數(shù)測定儀的優(yōu)勢

近20年來，隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，主食消費(fèi)結(jié)構(gòu)從溫飽型逐步轉(zhuǎn)變?yōu)闋I養(yǎng)型。人們工作、生活節(jié)奏的進(jìn)一步加快，促使面粉市場發(fā)生了巨大變化，對面粉質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高，以滿足不同消費(fèi)人群的各種需求。在傳統(tǒng)制粉工藝中,小麥經(jīng)清理后重質(zhì)小麥和輕質(zhì)小麥一起進(jìn)行研磨,造成入磨物料品質(zhì)差別較大,在制品質(zhì)量混雜,各粉流小麥粉差異較小,優(yōu)質(zhì)專用小麥粉提取率低。而我們可以通過測定小麥粉中的面筋含量和質(zhì)量，提高小麥粉的加工精度和內(nèi)在品質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)小麥粉的質(zhì)量、提取率和總出粉率,從而在一定程度上保證小麥粉質(zhì)量安全。

首先我們要先按照降落數(shù)值測定儀使用說明書測定小麥粉的降落數(shù)值。對不同分級比例所分出的輕質(zhì)和重質(zhì)小麥進(jìn)行實(shí)驗(yàn)制粉,測試小麥粉的白度、灰分、降落數(shù)值、干面筋含量、濕面筋含量、面筋指數(shù)等理化指標(biāo)。然后利用面筋指數(shù)測定儀對分級后的重質(zhì)和輕質(zhì)小麥粉進(jìn)行詳細(xì)檢驗(yàn)，可以發(fā)現(xiàn)分級后的小麥粉在灰分和面筋指數(shù)方面差異較大。重質(zhì)小麥粉的面筋指數(shù)高、灰分低,而輕質(zhì)小麥粉的面筋指數(shù)低、灰分高。

所以我們在這里詳細(xì)講解一下面筋指數(shù)測定儀的幾大優(yōu)點(diǎn)：

①快速。用手工方法測定面粉面筋大約要40min,而用MJ-III型面筋測定儀同時(shí)測定兩個(gè)樣品，測定時(shí)間僅15min;

②準(zhǔn)確。因是自動測定，排除了人為因素，用手工方法測定面粉，同一份樣品雙試樣誤差為1%,而用MJ-III型面筋數(shù)量和質(zhì)量測定儀重復(fù)誤差小于0.5%;

③評價(jià)質(zhì)量。用手工采用面筋球拉伸法，根據(jù)面筋拉伸長度和人對“筋力”的感覺進(jìn)行判斷，無法定量，而用MJ-III型面筋質(zhì)量指數(shù)篩盒，用離心法測定面筋指數(shù)，可較正確地評價(jià)面筋質(zhì)量。利用面筋測定儀可快速測定面筋含量和質(zhì)量，有利于面粉廠及時(shí)判斷原料質(zhì)量，了解生產(chǎn)過程中的質(zhì)量變化，隨時(shí)反饋質(zhì)量信息，以便通過工藝或設(shè)備的調(diào)整，保證出廠面粉質(zhì)量。

更多詳情：

面筋指數(shù)測定儀 http://www.grain17.com/yq_class/yq_259_1.html

獲取更多專業(yè)信息可以添加 {農(nóng)業(yè)儀器}，干貨超多


關(guān)鍵詞：面筋指數(shù)測定儀  

公司同類產(chǎn)品

  • 影響GHCS-1000玉米容重器不確定度的原因

    影響GHCS-1000玉米容重器不確定度的原因
    影響GHCS-1000玉米容重器不確定度的原因

    玉米的容重與玉米籽粒的組織結(jié)構(gòu)，化學(xué)成分，玉米籽粒的形狀大小、含水量、比重以及含雜質(zhì)等均有密切的關(guān)系，玉米容重主要是評價(jià)玉米品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)之     更多詳細(xì)

  • HZF-150國產(chǎn)粉質(zhì)儀的粉質(zhì)曲線

    HZF-150國產(chǎn)粉質(zhì)儀的粉質(zhì)曲線
    HZF-150國產(chǎn)粉質(zhì)儀的粉質(zhì)曲線

    在面包、餅干等烘焙食品的生產(chǎn)中，面團(tuán)的物理性質(zhì)是決定工藝參數(shù)和成品質(zhì)量的重要因素。而面團(tuán)的物理性質(zhì)通常是借助粉質(zhì)儀進(jìn)行測定，而常用的粉質(zhì)儀有電子式粉     更多詳細(xì)

  • DPCZ-II直鏈淀粉測定儀對面粉加工的指導(dǎo)

    DPCZ-II直鏈淀粉測定儀對面粉加工的指導(dǎo)
    DPCZ-II直鏈淀粉測定儀對面粉加工的指導(dǎo)
    隨著人們生活水平的提高，人們對各類面粉的用途也不盡相同，例如生粉俗稱木薯粉，適合勾芡，提亮菜肴顏色，口感發(fā)粘發(fā)糯；土豆淀粉由于支鏈和直鏈淀粉的配比適     更多詳細(xì)

  • CXC-06纖維測定儀在茶葉中的應(yīng)用

    CXC-06纖維測定儀在茶葉中的應(yīng)用
    CXC-06纖維測定儀在茶葉中的應(yīng)用
    近年來，隨著人們逐漸對生活水平的重視，人們對于品茶之道也有所研究，質(zhì)量上乘的茶葉對于茶道而言是至關(guān)重要的，而其中一項(xiàng)關(guān)系到茶葉品質(zhì)的便是茶葉中的     更多詳細(xì)

相關(guān)標(biāo)簽
您最近閱讀過的產(chǎn)品

在線咨詢

免責(zé)聲明：以上所展示的[MJ-IIIA面筋指數(shù)測定儀的優(yōu)勢]由會員[深圳聯(lián)創(chuàng)德信視訊電子科技有限公司]自行提供，[MJ-IIIA面筋指數(shù)測定儀的優(yōu)勢]內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員[深圳聯(lián)創(chuàng)德信視訊電子科技有限公司]負(fù)責(zé)。[阿儀網(wǎng)]對此不承擔(dān)任何責(zé)任

友情提醒：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買相關(guān)產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)以及產(chǎn)品質(zhì)量！

返回頂部
進(jìn)入展臺
在線詢價(jià)